SEMI FAGIOLO NANO DALL'OCCHI VENETO DA 250 GR. ZORZI Caratterisitiche Grano bianco crema con occhio nero, piccolissimo. Baccello lungo a sezione rotonda, verde molto scuro, sottilissimo. Tardivo, per raccolto allo stato verde, ma è molto apprezzato anche il grano allo stato secco. Semina La semina si effettua a file da metà maggio a luglio in quanto questo fagiolo ama il clima siccitoso. Le innaffiature dovranno essere concentrate a partire dal momento della fioritura. Eventuali germogli apicali dovranno essere cimati in quanto dannosi allo sviluppo dei frutti. I fagiolini così coltivati risulteranno teneri e saporiti, ricchi di sostanze minerali e di proprietà diuretiche e ipoglicemiche ed a basso valore energetico (35 cal. per 100 g). Si potranno conservare in frigo per 2 settimane.