IMPASTATRICE IM5S 230 10 VELOCITA' HH RIBALTABILE 5 KG. FAMAG L'impastatrice elettrica FAMAG IM5 s monofase a 10 velocita' e' una macchina per realizzare diversi tipi di impasto , indicata soprattutto per quelli teneri come pane,pizza, pasticceria, piada ecc. Questa macchina e' particolarmente indicatat per la ristorazione professionale, rosticcerie , pizzerie e per qualsiasi azienda che abbia necessita' di impastate piccole quantita' di impasto alla volta. L'impastatrice FAMAG IM 5 S HH e' dotata di : comando a 10 velocita' comando stop comando marcia avanti/indietro testa ribaltabile vasca sostituibile barra frangi pasta inclinata La grande novita' di questa impastatrice e' l'ALTA IDRATAZIONE , ideale per chi la l'esigenza di fare altissime idratazione tipo 80/90-95% mente i modelli normali arrivano fino a 75 %. Possiede inoltre la possibilita' di far girare la spirale a marcia indietro per fare preimpasti e la biga, un inverter potenziato e raggiunge i 300m rpm. Questa macchina e' dotata di blocco automatico che arresta il funzionamento se la grigilia in acciao inox viene sollevata durante l'uso. Gli organi a contatto con l'impasto sono in acciaio inox. La verniciatura e' elettrostatica a polvere epossidica per alimenti Capacita' di impasto massimo : Kg. Made in italy + Testa ribaltabile e vasca estraibile Le impastatrici a spirale a testa ribaltabile sono dotate di testa sollevabile e vasca estraibile questo consente di migliorare notevolmente la movimentazione dell'impasto e la pulizia del gancio e della vasca per sbloccare la testa Sarà necessario agire sulle vite a farfalla ai fianchi dell'impastatrice la testa è dotata di pistone di sollevazione a gas e microinterruttore di sicurezza che eviterà l'azionamento accidentale quando l'impastatrice ha la testa alzata la vasca è facilmente rimovibile sbloccando l'agganciamento alla base della Vasca consentendo il trasporto dell'impasto è una comoda pulizia per sbloccare la vasca sarà sufficiente svitare la base della Vasca fino allo sgancio della stessa. Questa impastatrice è il prodotto per wuaksiasi tipo di impasto e le caratteristiche tecniche sono le seguenti : Testa ribaltabile Vasca estraibile Inversione di marcia, Piantone centrale curvato, Capacita impadto 5 kg Farina 3 kg Acqua lt. 2 Impasto orario 18 kg/h Giri spirale da 80 a 300 rpm Impasto minimo garantito 0,3 kg Potenza motore 0,5 hp Impianto elettrico a bassa tensione impasto minimo garantito 0,3 kg potenza motore 0,5 HP impianto elettrico a bassa tensione 24 V impianto antinfortunistico secondo norma CE microinterruttore di sicurezza CE alimentazione 230 V 50 h Z certificato CE peso 30 kg cavo SchuKo SELETTORI DEI COMANDI marcia avanti marcia indietro stop selettore a 10 velocita'