IMPASTATRICE IM50/400 TRIFASE TESTA FISSA 50 KG. FAMAG L'impastatrice elettrica trifase FAMAG IM 50 e' una macchina per realizzare diversi tipi di impasto indicata soprattutto per quelli teneri come pane, pizza , pasticceria,piada ecc. Modello dotato di timer e di ruote con freno per lo spostamento. Gli organi a contatto con l'impasto sono in acciaio inox. La verniciatura e' effettuata con polvere epidossica per alimenti. Capacita' di impasto 50 kg. Si tratta di un prodotto di fascia altamente professionale ideale per grandi attivita' tipo panifici, pasticcerie ecc. l'impastatrice funziona con le 2 rotazioni combinate della vasca e del gancio: 1 . la vasca , ruota su se stessa con un moto regolare; 2. il gancio a spirale immerso nell'impasto ruota , sul suo asse; Questi movimenti combinati imprimono forza all'impasto e rendono l'impastatrice a spirale FAMAG ideale per gli impasti duri come quelli del pane e della pizza . CARATTERISTICHE PRINCIPALI: - capacita' di impasto: 50 kg - farina : 33 kg - acqua lt.17 - impasto orario 150 kg/h - impasto minimo garantito 1 kg diametro gancio INOX maggiorato da 25 mm grandi dimensioni e robustezza e peso del prodottt 120 kg Potenza 3HP Dotata di timer di serie Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox: la vasca la spirale il piantone centrale la griglia di protezione Nuovo modello migliorato: spirale ottimizzata spezzapasta piu' robusto vasca piu' capiente 500x300 telaio rinforzato meccanica piu' evoluta minore riscaldamento aumento della silenziosita' Altre caratteristiche L'impastatrice e' dotata di serie di quattro ruote girevoli a 360 gradi di cui le 2 anteriori con freno. Trasmissione interna con catena doppia sovradimensionata( ad alta resistenza ,molto affidabile e duratura) Macchina idonea a lavorare ininterrottamente 24 h ore al giorno tutti i giorni. Il telaio e' realizzato in acciaio di elevato spessore per eliminare vibrazioni durante la lavorazione . Smaltatura con polveri epossidiche al 100% per alimenti. Griglia di protezione inox sollevabile . La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto. microinterruttore di sicurezza CE manopola Timer interruttore generale impianto elettrico interno a 24 V (bassa tensione) PArticolare dell'interruttore generale ed accensione: impianto antinfortunistico secondo norma ce alimentazione 400 (50/60HZ) certificato CE Peso 120 Kg Particolare della presa trifase professionale montata di serie.