IMPASTATRICE IM50/400 TRIFASE 2 VELOCITA' TESTA FISSA 50 KG.FAMAG Impastatrice elettrica professionale trifase FAMAG IM 50 - (50 KG) - 2 Velocità L'impastatrice elettrica trifase FAMAG IM 50 a due velocità è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per quelli teneri come pane, pizza, pasticceria, piada etc… Modello dotato di timer e di ruote con freno per lo spostamento. Nr. 02 velocità di funzionamento DETTAGLI SUL NUMERO GIRI: la prima velocità di questa impastatrice è un poco più lenta rispetto al regime delle impastatrici monomarcia e compie circa il 20% di giri in meno, la seconda velocità è un poco più veloce rispetto al regime delle impastatrici monomarcia e compie circa il 20% di giri in più Gli organi a contatto con l'impasto sono in acciaio inox. La verniciatura è effettuata con polvere epossidica per alimenti. Capacità di impasto massimo: 50 kg Si tratta di un prodotto di fascia altamente professionale ideale per grandi attività professionali, tipo panifici, pasticcerie, etc... L'impastatrice funziona con le 2 rotazioni combinate della vasca e del gancio: la vasca, ruota su se stessa con un moto regolare; il gancio a spirale, immerso nell'impasto, ruota sul suo asse; Questi movimenti combinati imprimono forza all'impasto e rendono, l'impastatrice a spirale Famag, ideale per gli impasti duri come quelli della pizza o del pane. Caratteristiche principali 2 velocità capacità impasto: 50 KG farina: 33 kg acqua: lt 17 impasto orario: 150 kg/h impasto minimo garantito: 1,0 KG diametro gancio INOX maggiorato da 25mm Grandi dimensioni, grande robustezza e grande peso del prodotto: 120 kg potenza motore: 3 hp Dotata di TIMER di serie Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox : la vasca la spirale il piantone centrale la griglia di protezione Nuovo modello migliorato: -Spirale ottimizzata -Spezzapasta piu robusto -Vasca piu capiente 500 x 300 -Telaio rinforzato -Meccanica piu evoluta -Minore riscaldamento -Aumento della silenziosita’ Altre caratteristiche L'impastatrice è dotata di serie quattro ruote girevoli a 360° di cui le due anteriori con freno. Trasmissione interna con catena doppia sovradimensionata (ad alta resistenza, molto affidabile e duratura). Macchina idonea a lavorare anche initerrottamente 24h al giorno, tutti i giorni. Il telaio è realizzato in acciaio di elevato spessore per eliminare vibrazioni durante la lavorazione. Smaltatura con polveri epossidiche al 100% per alimenti. Griglia di protezione inox SOLLEVABILE La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto microinterruttore di sicurezza CE manopola TIMER interruttore generale impianto elettrico interno a 24 V(bassa tensione) Particolare dell'interruttore generale di accensione. Impianto antinfortunistico secondo norma “CE” Alimentazione: 400 V (50/60Hz.) Certificato “CE" Peso: kg 120 Peso con imballo 125v kg Quantità farina 33 Kg Quantità acqua 17 lt Tipo motore Ad induzione Potenza nominale 3 HP Potenza nominale (w)2200 W Alimentazione Elettrica 400V Dimensioni: cm 85 x 53 x 87 di altezza Particolare della presa trifase professionale montata di serie