IMPASTATRICE IM30/400 TRIFASE TESTA FISSA 30 KG.FAMAG Impastatrice a spirale professionale trifase FAMAG IM 30 - 400 L'impastatrice elettrica FAMAG IM 30 - 400 trifase è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per quelli teneri come pane, pizza, pasticceria, piada etc… Gli organi a contatto con l'impasto sono in acciaio inox. Modello dotato di timer e di ruote con freno per lo spostamento. La verniciatura è effettuata a polvere epossidica elettrostatica. Timer e ruote di serie Capacità di impasto: 25 kg Fascia altamente professionale Prodotto interamente Made in Italy, garanzia di affidabilità e qualità nei materiali e nella costruzione. Caratteristiche principali Il telaio dell' impastatrice a spirale, rinforzato MM4, è realizzato in acciaio verniciato con vernici atossiche per alimenti, che garantiscono una grande resistenza alla corrosione e agli agenti chimici, olii e grassi. La trasmissione a catena doppia 3/8 + cinghie è di grande resistenza e durabilità. Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox: la vasca la spirale la griglia di protezione piantone centrale fermapasta Griglia di protezione inox sollevabile. La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto. Dotata di serie quattro ruote girevoli a 360° di cui le due anteriori con freno. Verniciatura realizzata con vernice atossica per alimenti. Caratteristiche tecniche Impastatrice a spirale professionale: ideale per qualsiasi tipo di impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra ect. capacità impasto: 25 KG; farina 17 Kg acqua 8 lt impasto orario: 75 kg/h; potenza motore: 1.5 hp; Impianto elettrico a bassa tensione 24 V; Impianto antinfortunistico secondo norma “CE”; microinterruttore di sicurezza "CE"; Alimentazione: 400 V - Trifase; Certificato “CE"; Spirale diametro: 25 mm; Dimensioni vasca: 400X29H; Peso: 75 kg; Tipologia Carrellata Tipo testa Fissa Nr. velocità 1 Tipo motore Ad induzione Potenza nominale 1.5 HP Potenza nominale (w) 1100 W Alimentazione Elettrica 400V Tipo Trasmissione Catena doppia sovradimensionata Carrello da trasporto con ruote Sì Timer elettronico Si Dimensioni: cm 74x42x74; ruote pivottanti; L'impastatrice a spirale è dotata di ruote matte con freno. Questa impastatrice a spirale trova la sua dimensione principale in ristorazione professionale, rosticcerie, pizzerie e per qualsiasi azienda abbia necessità di impastare buone quantità di impasto alla volta. Questa impastatrice permette di lavorare 25 kg di impasto alla volta.