IMPASTATRICE IM20 230 TESTA FISSA 20 KG. FAMAG Impastatrice a spirale professionale Famag IM20 - 230V L'impastatrice elettrica FAMAG IM 20 monofase è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per quelli teneri come pane, pizza, pasticceria, piada etc… Questa impastatrice a spirale risulta quindi particolarmente adatta per la ristorazione professionale, rosticcerie, pizzerie e per qualsiasi azienda abbia necessità di impastare piccole quantità di impasto alla volta. Nonostante le dimensioni contenute racchiude una grande potenza ed efficienza con bassi consumi e poco rumore, questa impastatrice a spirale a testata fissa è pensata per le aziende che necessitano di un'impastatrice affidabile e robusta grazie alla trasmissione interna con catena doppia ad alta resistenza. Questa macchina è dotata di timer di serie e ruote pivottanti che ne facilitano il trasporto L'impastatrice permette di lavorare 12 kg di farina asciutta e 6 litri di acqua. Questa macchina è dotata di blocco automatico che arresta il funzionamento, se la griglia in acciaio inox viene sollevata durante l'uso. Gli organi a contatto con l'impasto sono realizzati in acciaio inox e la verniciatura è effettuata con polvere epossidica per alimenti. Capacità di impasto massimo: 18kg Fascia altamente professionale Prodotto interamente Made in Italy, garanzia di affidabilità e qualità nei materiali e nella costruzione. Caratteristiche principali Il telaio dell' impastatrice a spirale è realizzato in acciaio di elevato spessore per eliminare vibrazioni durante la lavorazioni mentre la trasmissione è costruita a catena doppia ed è di grande resistenza e durabilità. In questo nuovo modello dell' impastatrice a spirale professionale Famag Grilletta è stato inserito il piantone centrale fermapasta completamente in acciaio inox. Griglia di protezione in INOX sollevabile La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox: la vasca la spirale la griglia di protezione piantone centrale fermapasta Dotata di serie quattro ruote girevoli a 360° di cui le due anteriori con freno. Verniciatura con polveri epossidiche per alimenti Caratteristiche tecniche Impastatrice a spirale professionale: ideale per qualsiasi tipo di impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra ect. Capacità impasto: 18 KG Farina: 12 kg Acqua: lt 6 Impasto orario: 36 kg/h Impasto minimo garantito: 1 kg Impianto elettrico a bassa tensione 24 V Impianto antinfortunistico secondo norma “CE” Microinterruttore di sicurezza "CE" Trasmissione: a catena doppia 3/8 + cinghia Telaio: rinforzato MM3 Dimensioni vasca: 360 x 240 H Alimentazione: 230 V - 50 Hz Certificato “CE" Peso: 65 kg Modello IM 20/230 New Tipo motore Ad induzione Potenza nominale 1 HP Potenza nominale (w) 750 W Alimentazione Elettrica 220V Nr. velocità 1 Capienza vasca 21 litri Dimensioni: 66x38x70 cm Presa schuko L'impastatrice a spirale è dotata di ruote pivottanti con freno . Questa impastatrice a spirale trova la sua dimensione principale in ristorazione professionale, rosticcerie, pizzerie e per qualsiasi azienda abbia necessità di impastare buone quantità di impasto alla volta. Questa impastatrice permette di lavorare 18 kg di impasto alla volta.