IMPASTATRICE IM 15 230V TESTA FISSA 15 KG. FAMAG L'impastatrice elettrica FAMAG IM 15 è una macchina per realizzare diversi tipi di impasto, indicata soprattutto per quelli teneri come pane, pizza, pasticceria, piada etc… Modello dotato di timer e di ruote con freno per lo spostamento. Gli organi a contatto con l'impasto sono in acciaio inox. La verniciatura è effettuata con polvere epossidica per alimenti. Timer e ruote di serie. Capacità di impasto massimo: 12kg Fascia altamente professionale Prodotto interamente Made in Italy, garanzia di affidabilità e qualità nei materiali e nella costruzione. Caratteristiche principali Il telaio dell' impastatrice a spirale è realizzato in acciaio di elevato spessore per eliminare vibrazioni durante la lavorazioni mentre la trasmissione è costruita a catena doppia ed è di grande resistenza e durabilità. La trasmissione a catena doppia 3/8 + cinghie è di grande resistenza e durabilità. Griglia di protezione in INOX sollevabile . La particolare forma della spirale consente di ridurre al minimo i tempi di lavorazione senza surriscaldamento dell'impasto Tutti gli organi a contatto con la pasta sono in acciaio inox: la vasca la spirale la griglia di protezione piantone centrale fermapasta Dotata di serie quattro ruote girevoli a 360° di cui le due anteriori con freno . Verniciatura realizzata con vernice atossica per alimenti. Impastatrice a spirale professionale: ideale per qualsiasi tipo di impasto duro, morbido, elastico (pane, focacce, pizza, pasta, biscotti, panettone) e per impasti di farine speciali come glutine, semola rimacinata, grano duro, farine macinate a pietra ect. Capacità impasto: 12 KG Farina: 8 kg Acqua: lt 4 Impasto orario: 36 kg/h Impasto minimo garantito: 1 kg Diametro spirale: 20 mm Impianto elettrico a bassa tensione 24 V Impianto antinfortunistico secondo norma “CE” Telaio: rinforzato MM3 Microinterruttore di sicurezza "CE" Alimentazione: 230 V - 50 Hz Certificato “CE" Peso: 60 kg Dimensioni vasca: 320 x 240 H Dimensioni: 64x34x70 cm Presa schuko Carrello da trasporto con ruote Sì Timer elettronico Si L'impastatrice a spirale è dotata di ruote pivottanti con freno . Questa impastatrice a spirale trova la sua dimensione principale in ristorazione professionale, rosticcerie, pizzerie e per qualsiasi azienda abbia necessità di impastare buone quantità di impasto alla volta. Questa impastatrice permette di lavorare 12 kg di impasto alla volta.